以下是部分炒腸粉的製作方法~~ (一)豉油王炒腸粉(比較傳統和簡單) 調料:生抽,老抽,桂花喼汁,水,黃糖 做法: 1、用刮板從一側鏟好腸粉卷起來即可 。肠粉炒

4紅蘿卜切絲 炒粉腸的做法步驟4 5蔥切蔥花 炒粉腸的做法步驟5 6 炒雞蛋不需要太老,不然不好吃,最好快炒雞蛋才嫩又滑。青菜和蔥花 。肠粉炒糖拌勻,好吃放在一旁先備用,熱鍋,加適量油,油溫足夠後加入腸粉,均勻地撒入鹽巴,煎至焦黃翻麵,兩麵都煎至焦黃後 。 5. 切點薑蒜蔥。肠粉炒

蒜頭剁碎,放到碗裏加入一小勺花生油,小半碗醬油,一顆冰糖晶,適量的鹽做腸粉醬汁 。把腸粉半成品放入燒開水的肠粉炒鍋裏大火蒸 。

先製作豉油皇醬汁,好吃將生抽